Published on in Vol 27 (2025)

1 Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS) – INAF, Université Laval, Quebec, QC, Canada
2 School of Nutrition, Université Laval, Quebec, QC, Canada
3 VITAM – Centre de recherche en santé durable, Université Laval, Quebec, QC, Canada
4 Centre de recherche du CHU de Québec, Université Laval, Quebec, QC, Canada
5 Faculty of Nursing, Université Laval, Quebec, QC, Canada
6 Bibliothèque, Direction des services conseils, Université Laval, Quebec, QC, Canada
7 Département de kinésiologie, Faculté de médecine, Université Laval, Quebec, QC, Canada
